名物つけ麺うどんが人気！京都銀閣寺【名代おめん】 - 良質な商品をいち早く届けるブログ

【名代おめん】

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「株式会社おめん（名代おめん・京都銀閣寺）」について、正確性を重視して整理した内容をご案内します。

◆対象者

・うどん好きの方
・観光で来店された方
・京都好きな方
・お子様のいるご家庭
・ご年配の方
・忙しい毎日を送る方
・健康志向の方

■1.　創業と企業概要

株式会社おめん（運営ブランド：名代おめん）は、1967年に京都・銀閣寺前にて創業された老舗うどん店です。
創業者夫妻が郷里群馬県の郷土料理を京都の風情ある場所で提供したことがスタートで、現在は京都内に2店舗、さらにニューヨークにも海外展開している飲食ブランドです。

■2.　看板メニュー「おめん」とその特長

この店の名物は、冷たい「おめん」と呼ばれるつけ麺スタイルのうどん。
昆布とかつおで取った濃厚な出汁に、ごま・きんぴらごぼう・旬の薬味がたっぷり入り、つけて食べる形式が特徴です。
麺は国産小麦100％の自家製で、ツルツルもちもちとした食感と香りを追求しており、季節や小麦の状態に合わせて水分・塩分・熟成時間を調整する製法が採られています。

■3.　店舗ロケーションと運営体制

銀閣寺本店は京都市左京区浄土寺石橋町に位置し、京都市営バス「銀閣寺前」バス停から徒歩約2分という好立地。
京都観光のランチスポットとして地元住民や観光客に広く知られています。
月〜水・金は午前10時半から夕方、土日祝は昼と夜の二部営業で定休日は木曜日です。
店舗は予約も可能で、席数は約77席と十分なキャパシティを備えています。

■4.　歴史的背景とブランド価値

創業者の品川登美氏は、群馬県で育った家庭的な麺料理を戦後京都で再現し「健康な食事と食べる喜び」をテーマにお店を開きました。
料理旅館での経験や信仰を通じて培った感謝の精神を込めた経営方針が評価され、1977年には四条店・三条店の開業、さらに1981年からはニューヨーク・ソーホーにも出店するなど、飲食文化の国際交流にも寄与しています。
現在代表は品川耕大氏です。

■5.　その他の展開と商品ライン

本店で提供する麺料理は、自宅でも味わえるよう冷凍うどんセットやスープシリーズとしてネット通販でも販売されています。
特に「団欒おめん」と呼ばれる家庭向け冷凍商品は、本格的な出汁と麺の食感を保つ工夫がされており、好評です。

■6.　顧客評価と体験の声

Tripadvisorなどのレビューでは季節の薬味と丁寧な盛り付けへの評価が多く、地元産野菜やきんぴらごぼうを活かした薬味の風味が好評です。
訪問者からは「昼食に立ち寄った」「薬味たっぷりで満足」「和の雰囲気が心地よい」といった声が寄せられています。

★まとめ

「名代おめん（株式会社おめん）」の特長まとめ

・1967年、京都・銀閣寺前創業、群馬の郷土料理から生まれた老舗うどん店。
・看板モデルはつけ麺スタイルの「おめん」—濃厚出汁＋薬味＋自家製国産小麦麺。
・薬味はゴマ・きんぴらごぼう・旬の野菜など多数、自分好みに調整可能。
・京の名所に近い銀閣寺本店をはじめ京都市内で2店舗展開、NYにも支店あり。
・家庭向け冷凍うどん・和風スープなどの通販商品も展開。
・地域住民・観光客問わず高評価で支持される、洗練された食と空間の提供。

「名代おめん」は、和の伝統と健康志向、京都らしい薬味の豊かな風味を楽しめるつけ麺うどん店として、国内外からの訪問者に親しまれています。

当記事で紹介している商品は以下のリンクからもご購入可能です
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名物つけ麺うどんが人気！京都銀閣寺【名代おめん】

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